一碗清汤荞麦面的做法

一碗清汤荞麦面的做法2

一碗清汤荞麦面的食材和调料

鸡蛋、一个、面条、一丢丢、圆白菜或白菜或娃娃菜、两片叶子、盐、少许、五香粉、一丢丢、香油、一丢丢、炒菜的油、少许、

一碗清汤荞麦面的做法与步骤

第1步.葱姜菜切丝准备，放油，热后放葱姜，炒热放菜，翻炒，加半锅热水，没有热水冷水也可，小心烫到。放水时危险。烧开下面，放盐。

第2步.中火盖盖。闷到面软，中途可以品尝，达到自己最喜欢的软硬程度。加五香粉，也可以加鸡精少许。

第3步.汤碗底加香油。

第4步.我切了点猪肝做配菜，可自己搭配～