蒜香牛肉的做法2
蒜香牛肉的食材和调料
牛肉、300克、蒜，剁成粒、45克、辣椒油、50克、食用油、葱花、各适量、腌制调料:、、啤酒、生抽、各10克、盐、胡椒粉、2克1克、干淀粉、水、各8克、香油、7克、
蒜香牛肉的做法与步骤
第1步.牛肉洗净切薄片
第2步.用腌制调料将肉片抓匀腌制20分钟
第3步.辣椒油、蒜粒、葱花备用
第4步.油锅中下入蒜粒酥香，出锅备用
第5步.热锅倒油，4层热，将腌好的肉片下 锅用筷子搅散，滑熟，起锅装盘
第6步.将酥过的蒜粒放入肉片上
第7步.将辣椒油烧热，浇入盘中，撒上葱花 即可
