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馒头花卷的做法

馒头花卷的做法2

馒头花卷的食材和调料

普通面粉、500克、水、250克、酵母、5克、白砂糖、30克、

馒头花卷的做法与步骤

第1步.酵母用温水静止五分钟

第2步.加入白砂糖静止三分钟

第3步.普通面粉加入酵母白糖水,揉成面团。醒十五分钟。

第4步.加入两小搓,小苏打

第5步.面团发酵至两倍大小,呈蜂窝状。

第6步.在等待发酵的时候可以把辅助材料准备好。有肉松的,可以放肉松,有葱花的,可以放葱花(葱花,加油加盐搅拌好),如果你什么都没有,你可以把面团搓圆切小份。

第7步.做成自己想要的形状花卷醒发十五到二十分钟。

第8步.蒸锅内水先煮开,然后放上自己的花卷馒头蒸十分钟。