丹麦皇冠曲奇的做法2
丹麦皇冠曲奇的食材和调料
黄油、130克、高筋面粉、100克、糖粉、60克、细砂糖、30克、鸡蛋液、40—50克、盐、2克、奶粉、20克、椰子粉、30克、低筋面粉、100克、
丹麦皇冠曲奇的做法与步骤
第1步.黄油室温软化。
第2步.用打蛋器略微打发。
第3步.糖粉和细砂糖、盐混合，分两次加入黄油中，每次都搅拌均匀后再加入下一次。
第4步.分三次加入鸡蛋液搅拌均匀。每次都搅拌均匀后再加入下一次。
第5步.所有粉类混合过筛
第6步.分两次加入，
第7步.用橡皮刮刀搅拌均匀。
第8步.把面糊装进裱花袋中，用八齿的花嘴，这个随意，你喜欢用什么花嘴都行。
第9步.依次顺时针挤在烤盘上。
第10步.烤箱预热180度15分钟。同时将挤好的曲奇放入冰箱冷冻。预热完成，将曲奇面糊放入烤箱，180度烤15分钟即可。
第11步.烘烤完成取出烤盘，待饼干凉透后放入密封罐保存。
