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秋葵蒸蛋的做法

秋葵蒸蛋的做法2

秋葵蒸蛋的食材和调料

秋葵、两根、鸡蛋、两颗(去壳约一百克)、温水、三百克、盐 油 酱油、一点点、

秋葵蒸蛋的做法与步骤

  • 1.鸡蛋打散,加入适量盐,然后加入温水继续打匀,将鸡蛋液体过筛两到三遍(口感会加分)

    第2步.秋葵洗干净切片,不要太薄,放在准备好的鸡蛋液里面,秋葵自动浮上来,美极了

    第3步.冷水蒸锅,鸡蛋液套上保鲜膜,隔水蒸,水开后转中小火蒸12分钟左右,关火后不要开盖,继续闷三分钟!如图就是蒸好的样子,嫩得不得了

    第4步.最后烧一点点热油,加一点点酱油,倒入蒸蛋表面,看起来更有食欲,当然,吃得清淡的可以省略这一步