咸骨粥的做法2
咸骨粥的食材和调料
排骨，最好是猪尾巴、若干、盐、适量、姜、若干、大葱、若干、小葱、若干、大米、适量、糯米、大米的三分之一、
咸骨粥的做法与步骤
1.排骨洗净，撒盐，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室腌一晚上。我说的盐适量就是大家根据自己的口味来方放盐。因为小祎在哭闹，所以我做的匆忙没有拍挖盐的勺子，差不多大拇指那么大的小勺放了四勺。接着就可以给排骨做按摩啦！争取排骨的所有面都被盐浸到…不用担心咸，因为后面基本就不用放盐了。
第2步.第二天哦！大米和糯米用水泡三小时。
第3步.砂锅热水，放入大葱，姜，水开后放入腌制好的排骨。大火烧开用勺瓢去排骨的肉沫，转小火，三十分钟以后下米。再大火烧开转小火后煮半小时！
第4步.等待熬粥的时候呢把小葱切好！期间要不时的搅拌一下锅里骨粥，以免粘锅。
第5步.时间到了不要着急掀开，闷五分钟撒上小香葱！就大功告成啦！
