卤鸡腿的做法

卤鸡腿的做法2

卤鸡腿的食材和调料

鸡腿、4个、八角、适量、香叶、适量、陈皮、3片、酸柠檬、半个、酱油、生抽、老抽、、适量、姜片、适量、清水、适量、

卤鸡腿的做法与步骤

第1步.先把鸡腿用刀切几下，放锅里煮1~2分钟，捞起，过清水

第2步.把鸡腿放锅里，放入八角、香叶、陈皮、柠檬、姜片，再倒入生抽和老抽，加入适量的食盐和酱油。

第3步.给锅里加适量的水，大概要没过鸡腿。腌制1~2个小时。 然后用大火煮10分钟

第4步.再转小火煮20来分钟

第5步.当锅里的卤汁收得差不多的时候就可以咯