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炒三鲜的做法

12-01 家常菜访问手机版

炒三鲜的做法2

炒三鲜的食材和调料

干黄花菜、、黑木耳、、无锡清水油面筋、（说是三鲜，其实可以不止这三种，也可以加香菇、蘑菇、生麸之类）、油、、高汤、、酱油、、味精、、糖、、

炒三鲜的做法与步骤

1.黑木耳泡发后撕成小块

2.干黄花泡发后洗干水份

3.油面筋撕成小块

4.锅中放油，油热放入黄花菜、木耳，炒2分钟后放入油面筋炒几秒后加酱油，烧30秒后放高汤一碗（没有高汤，清水也可）

5.大火烧开后转小火烧3分钟后加糖，加味精即可

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