清蒸秋葵-最简单好味道的做法2
清蒸秋葵-最简单好味道的食材和调料
秋葵、随意份量、大蒜、一头、老陈醋、少许、香油、少许、淡口酱油、少许、辣根、少许、
清蒸秋葵-最简单好味道的做法与步骤
第1步.清洗秋葵。用手搓搓就行。不用拿着刷子把上面的毛毛都刷掉。刮皮更使不得。毛毛做熟之后是吃不出的。
第2步.切掉果蒂。
第3步.上锅蒸。大火十分钟。开盖子拿筷子戳戳。轻松戳透了就熟了。还有些硬的话盖锅盖三分钟就好了。不易久蒸。到时候筷子一夹都散了。不好吃也不好夹而且营养流失得多。
第4步.蒸好之后倒掉秋葵盘子里面的水。就可以了。下面配蘸料。
第5步.左边的是辣根酱油料。老公爱蘸辣根。我爱蘸蒜泥。右边是蒜泥料。我们家的蒜泥配比是:淡口酱油1：醋3。我爱吃醋所以醋加得多。不爱吃的少加。一般我还会加上一点香油到蒜泥里面拌匀。蒜泥是稠稠的。不是稀蒜泥。 好啦都讲完了。这就是俺家吃起来最简单好味的方法。推荐给大家。是不是零厨艺无失败吧。
