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鸡肉炖土豆的做法

土豆炖鸡

材料 :土豆一只 鸡块半斤  蒜 辣椒
1:备菜:土豆去皮后切块,鸡肉切块后放姜片焯水,辣椒和蒜斜切圈后备用。
2:热油后加入辣椒🌶+蒜,倒入焯水后的鸡肉,煎至金黄,加入冰糖炒出糖色。
3:倒入土豆大火快速翻炒,加入水没过土豆,加入调料(两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油)小火闷20分钟。
4:水快干时大火收汁,收好汁以后装盘出锅!干饭咯