肉丝炒芹菜的做法

芹菜炒肉丝

1、准备食材。

2、肉丝里加两勺生抽。

3、半勺老抽。

4、少许料酒去腥。

5、一勺淀粉拌匀腌制10分钟。

6、芹菜焯水捞出备用。

7、热锅冷油滑熟肉丝。

8、蒜末小米辣爆香。

9、倒入芹菜翻炒下。

10、加入肉丝和适量的盐，翻炒即可。

芹菜炒肉丝

食材

芹菜，肉丝，小米辣

做法

1.肉丝放入生抽，料酒，淀粉，白胡椒，抓匀腌制20分钟

2.油热放入姜丝，小米辣，炒出香味

3.放入肉丝炒变色

4.放入芹菜段，炒2分钟

5.放入生抽，蚝油，鸡精，翻炒1分钟出锅即可开吃