为了有更好的生活,必须努力准备美食,慢慢享受,才能体验真正的快乐。
当前位置:家常凉菜网 食谱百科内容页

小圆子的做法

红糖糯米小圆子做法

食材:糯米粉120克,温水100克,红糖2块,白芝麻
糯米粉加入温水揉成面团,搓成小圆子,水开下锅煮至飘浮捞出,过凉水锅里少许水放入2块红糖煮至开,倒入小圆子煮至浓稠加入少许白芝麻拌匀即可

八宝小圆子的做法大全做法一
  主料:白木耳50公克,芋圆1包,小汤圆1包,八宝豆1包。冰糖适量。
  做法:
  A、白木耳加水泡软,并捞起沥乾。
  B、汤圆、芋圆放入滚水中烫煮2~3分钟。
  C、八宝豆、白木耳、汤圆、芋圆加适量清水煮开后,加冰糖适量再煮开即可。
  八宝小圆子的做法大全做法二
  主料:
  糯米粉300g 花生仁160g 核桃仁80g 杏仁80g 熟芝麻30g 红糖120g
  辅料:蜂蜜水10g 干玫瑰花瓣5g 猪油50g 水150g
  做法:
  1.准备好馅料材料
  2.花生放入烤箱中层,上下火,150度,烤十分钟左右。(时间根据实际情况烤香为止)
  3.核桃和杏仁放入烤箱中层,上下火,150度,7分钟左右。(时间根据实际情况烤香为止)
  4.玫瑰花瓣里加入蜂蜜水浸泡一两个小时。蜂蜜水是蜂蜜和凉白开一比一兑成。
  5.花生仁去皮,核桃仁和杏仁也尽量去皮。
  6.用搅拌机打成颗粒状,不要太碎,个人觉得还是用刀切碎的好吃。
  7.锅里加入150克水烧开,加入猪油和红糖,熬至红糖融化。
  8.将做好的所有材料倒入,混合均匀。
  9.糯米粉加烫水揉成面团
  10.取适量汤圆面搓成圆球,用食指将其中间掏空。
  11.包入馅料。
  12.封口、搓圆。
  13.锅里水烧开,下入汤圆煮熟即可。水不能大开,只能一点点冒泡,不然汤圆煮出来表面不光滑。不能用筷子去碰汤圆,煮一会后要轻轻地左右转动锅,使汤圆不沾锅底。
  八宝小圆子的做法大全做法三
  材料:
  白木耳50公克,芋圆1包,小汤圆1包,八宝豆1包,冰糖适量。
  做法:
  1.白木耳加水泡软,并捞起沥乾。
  2.汤圆、芋圆放入滚水中烫煮2~3分钟。
  3.八宝豆、白木耳、汤圆、芋圆加适量清水煮开后,加冰糖适量再煮开即可。
  八宝小圆子的做法大全做法四
  材料:
  爱之味甜八宝3罐 花生汤圆(或芝麻汤圆)适量
  做法:
  1.取一只汤锅的热水,加入适量花生汤圆(或芝麻汤圆)煮好。
  2.打开3罐「爱之味甜八宝」,倒出汤料到碗中,再加约半碗水,放入微波炉中加热。
  3.将煮好的花生汤圆捞起,直接放入微波加热好的八宝粥即完成。如觉得不够甜,可再加入黑糖或砂糖调味。
  八宝小圆子的做法大全做法五
  材料:核桃 花生 腰果 黑芝麻 瓜子仁 葡萄干 糖桂花 白糖 蜂蜜 融化的猪油或者黄油、植物油都行 糯米粉 可可粉
  做法:
  1.糯米粉少许小火炒至微黄后备用;
  2.花生、核桃、瓜子仁、黑芝麻等干果分别烤熟,切碎混合(干果品种随意,不是固定的种类),再加入葡萄干、食用油、白糖、糖桂花、蜂蜜,炒熟的糯米粉,混合均匀后,搓成5g左右的馅料放冰箱冷冻室备用;
  3.原味糯米粉和加了可可粉的糯米粉,开水和好两种面分别搓成条,两种面团扭在一起,折叠几次,盖保鲜膜保湿。
  4.分成15g左右的小剂子,用湿布或保鲜膜覆盖,剂子按扁后包上馅,用虎口慢慢收口,再搓圆;
  5.水开后,倒入汤圆,中火大概煮5分钟左右即可。 材料

红豆,薏米,核桃,桂圆肉,红枣,小圆子,冰糖

做法

1、把红豆红豆和薏米浸泡4个小时。

2、之后与核桃、桂圆肉、红枣加冰糖一起煮好。

3、再加入小圆子煮开待小圆子浮起即可,也可以加入适量糖桂花,更有别样滋味。