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芦笋木耳虾球的做法

唉,最近拍照超级不带感,一点都不带,真是郁闷,将就看看吧。

老年人一般都喜欢清淡的,大油大腻经常吃对身体也不好。

小时候,爸爸妈妈也会经常变换着花样给我补充营养。

所以,长大我也要经常做一些清淡又有营养的小菜给爸爸妈妈吃。

芦笋很有营养,特别对患有高血压的人来说,能清热利尿,好处极多,这特别适合我爸妈这样有高血压的胖人,嘿嘿。

木耳有清肠的作用,能排出体内的垃圾。

加了新鲜的虾仁,提升了鲜味,而且含有丰富的蛋白质。

这几样搭配起来口感清爽又很有营养,推荐。

芦笋木耳虾球

材料:芦笋,木耳,鲜虾

调料:盐,酱油

芦笋木耳虾球的做法

1:鲜虾剥出虾仁。

2:木耳提前泡发。

3:芦笋斜着切段。

4:木耳用开水烫熟。

5:芦笋用水焯熟,焯1分钟左右即可,芦笋颜色变深绿色即可。

6:煮好的芦笋立即放入冰水。

7:锅内倒油,烧热,虾仁滑熟。

8:放入芦笋和木耳。

9:放入盐和酱油调味即可。

美食小贴士

1.芦笋一定不要煮时间过长,刚刚熟就好,不要焯老了就不好吃了。

2.芦笋要斜着切,这样方便入味。

3.最后调味要快,炒匀就可以了。

小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤

木耳的功效与作用

每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...