这是一道简单易做的菜，既可以排毒减肥，又可以吃到美食，而且老幼皆宜哈。
随着深秋的到来，天气也日渐寒凉，这个时候，餐桌上多上一碗热腾腾、香喷喷、原汁原味的美味蒸鸡腿，不仅能驱散寒气，也有助于提高身体的免疫力，为自己和家人带来营养和健康。
香菇木耳蒸鸡腿
原料：鸡腿、木耳、香菇
调料：蚝油、料酒、生抽、胡椒粉、白糖少许、葱姜
香菇木耳蒸鸡腿的做法
1、主要原料，鸡腿去骨、泡发好的木耳和香菇。
2、香菇为更入味,切块或切十字刀。
3-4、木耳掰小朵，鸡肉切块。
5-6、切好的鸡肉放入碗中，分别加入蚝油，少许白糖，料酒。
7-8、加入生抽、胡椒粉搅拌均匀。
9、加入木耳和香菇拌匀。
10、放入深一些的盘中，放上切好的葱姜丝。
11-12、放入蒸锅，水开后蒸15分钟左右即可。
小提示
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、......