赏心悦目的时尚凉拌皮蛋豆腐花
分钟就要做出一个快手菜,这个速度实在是有点快的哈!!
真心觉得只有那些凉拌菜和快熟的小炒才能达到这个3分钟的要求。但既然是参加活动,哪怕是凉拌菜也要拌出点花样来,今天的凉拌皮蛋豆腐,真真实实的家常简单快手美味3分钟,但它是赏心悦目的!炎热的夏日,大家是不是也很需要这3分钟的清凉时尚美味呢?
凉拌皮蛋豆腐花
材料:黄瓜一根,豆腐一盒,西红柿一个,皮蛋一个。
调料:生抽2勺,盐半勺,白糖半勺,黑芝麻少量,麻油一勺。
凉拌皮蛋豆腐花做法
1,黄瓜洗净刨去小刺,用刨片工具刨成长长的黄瓜片,西红柿洗净切成8瓣。
2,豆腐也切片,皮蛋去壳也切成4块,然后把切好的食材根据自己的喜好装盘,淋上调料即可。
夏季最简单经典的皮蛋拌豆腐搭配上红绿的时鲜瓜果,顿时变身成赏心悦目的时尚惊艳美味菜!
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
菠菜宜与豆腐混合烹制
菠菜中草酸含量较多,100克菠菜中含有606毫克草酸,摄入机体后,可与体内的钙形成不溶性草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石中最重要的成分。但在吃菠菜时,若同时再吃些含钙丰富的食物,如豆腐、虾皮等,则会使菠菜中的草...