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蚝油金针菇肥牛卷的做法

前几天老公说馋我做的金针菇卷肥牛片了,这个容易,做起来~

蚝油金针菇肥牛卷

原料:肥牛片 金针菇 姜 盐 蚝油

蚝油金针菇肥牛卷的做法

1.肥牛片解冻,金针菇洗净空干水

2.将适量的金针菇放在肥牛片里卷成卷

3.卷好后,平锅加热加少量油下卷好的肥牛卷,小火煎熟

4.加姜丝,少里的盐,蚝油翻炒出锅

小提示

菜花和蚝油能一起吃:菜花与蚝油搭配食用,有健脾开胃、益气壮阳、抗衰防癌的功效。适用于慢性胃炎、性欲低下、疲劳综合征及癌症的防治。

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

金针菇营养价值

每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...