1.蒜苔洗净切成小段备用。
2.牛柳提前腌制备好。
3.热锅冷油，下腌好的牛柳翻炒至变色，盛出备用。
4.锅内再次加点油，放入蒜苔翻炒均匀，加入少许热水，盐，蚝油炒至熟。
5.放入炒好的牛柳炒匀。
小提示
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效
牛排的营养价值
牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中......