青椒炒圆白菜的做法

1.圆白菜一片片掰开撕小块，放入菜盆，放水清洗，滤干多余水分。
2.青椒切碎，蒜粒切碎，猪肉切的越小越好，肥肉和瘦肉分开，备用。
3.先把肥肉煸炒，把油都煸出来。
4.再倒入瘦肉翻炒。
5.倒入青椒和蒜粒翻炒均匀。
6.加入适量老抽。
7.倒圆白菜，翻炒。
8.翻炒均匀后，加入生抽和蚝油，适量盐和豆豉炒至断生。

小提示

青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖

青椒和苦瓜能一起吃:两者同食有解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老的作用