腊肠炒豆角的做法

1.豆角浸泡盐水半小时，捞出来择两头和边缘丝。择小段，冲洗干净备用。
2.腊肠切片，蒜头剁碎。
3.起锅爆香蒜泥。
4.腊肠片倒进去煸炒出油。
5.再把豆角倒进去翻炒均匀，加少许水，加盖焖煮一分半钟。
6.开盖快速翻炒，加盐和鸡粉调味，翻炒均匀。

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