1.豆腐切小块。
2.2个鸡蛋打入碗中。
3.搅散后倒入豆腐之上，搅拌均匀。
4.碗中倒入蒜末、小米椒圈、辣椒面，淋上热油。
5.加入2勺生抽，加入1勺蚝油，加入适量的食盐和鸡精。
6.锅中烧油，将淋上蛋液的豆腐煎制表面金黄。
7.倒入木耳翻炒。淋入酱汁。
8.撒入葱花翻炒均匀。
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
木耳的功效与作用
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...