1.食材：仔排（已清洗焯水）、小土豆（已洗净）、甜面酱。
2.起锅倒油烧热，下入仔排翻炒翻炒。
3.接着，合入小土豆，加适量的清水。
4.加适量的酱油，蚝油，甜面酱，盐，白糖。
5.调味烧煮开，烧煮至汤汁浓稠小土豆熟软即成。
土豆的功效与作用
土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...