清炖罗非鱼的做法

1.鱼收拾干净在鱼身上划几刀至鱼骨。葱姜蒜去片。
2.炒锅放油烧热，放入花椒炒香。
3.放入葱姜炒香。
4.放入萝非鱼，鱼两面都煎一下。
5.放入生抽，醋，盐，干辣椒，白糖水烧开。
6.中火炖煮15分钟。

罗非鱼的营养价值

罗非鱼背厚肉多，肉质细嫩爽滑，骨刺较少，鲜美而无泥味，似含清甜味，红烧、清蒸、汆汤均饶具风味；还可炸、烤、熏等。每餐摄入量200克...