10-02
1.鸡脚洗净,去掉指甲。 2.加姜片,花椒,少许的酱油,白胡椒粉抓匀腌制。 3.锅里放油炒香花椒。各种香料葱姜蒜片。 4.把腌好的鸡脚放进去。翻炒炒均匀。 5.加入没过鸡脚的清水。白糖少许的盐。 6.调入五香粉,再放一点酱油和老抽。大火煮开。 7.煮开转小火煮20分钟。 8.大火收汁,把汤汁收的差不多,放上小葱花儿和熟芝麻。