爆炒小龙虾的做法

1.小龙虾反复洗净，加料酒焯水备用。
2.沥干水分放置冷却。
3.锅底放油，放入花椒炒出香味。
4.放入豆瓣酱，放入干辣椒，放入小龙虾快速翻炒。
5.放入洋葱。泡椒泡姜。二荆条。
6.放入五香粉，快速均匀的翻炒。
7.放入鸡精。
8.均匀翻炒关火。