酸辣空心菜梗的做法

1.摘取空心菜梗，洗干净，准备辣椒、蒜头。
2.空心菜梗手撕开（这样更入味）。
3.热油爆香蒜末、辣椒。
4.倒入空心菜梗翻炒。
5.加入适量温水炒断生。
6.加入适量盐、白糖、米醋、蚝油、酱油调味即可。

小提示

空心菜和红椒能一起吃:同食可以降血压、止头疼、解毒消肿，另外还可治糖尿病和龋齿疼

青尖椒和空心菜能一起吃:二者同食，具有一定的降血压、止痛消炎之功效