1.两个鸡蛋磕入碗中打散。
2.羊肚菌洗净提前浸泡软。
3.羊肚菌去除蒂部备用。
4.蛋液中加入浸泡羊肚菌的水。
5.搅拌均匀撇去浮沫，放入羊肚菌。
6.盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
7.电蒸锅入水煮沸，放入蛋液蒸十五分钟。
8.蒸好后淋入酱油，香油，加盐调味。
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
羊肚菌的营养价值
羊肚菌具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能；对肾精亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用；对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振等有良好的疗效。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加入体免疫力...