1.玉米洗干净，剥粒，胡萝卜去皮切小丁，猪肉切丁。
2.爆香蒜末，倒入玉米粒和胡萝卜。
3.加半碗温水，让玉米粒变得更饱满，胡萝卜更爽脆。
4.炒至水干，盛起来备用。
5.另起锅，放入猪肉丁。
6.煸出油，微金黄，倒入葱白、蒜末。
7.倒入玉米粒，胡萝卜一起翻炒。
8.加适量食盐，酱油调味。
9.加葱段翻炒均匀即可。
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...