1.十个鸡翅洗净备用。
2.土豆，洋葱，大蒜备用。
3.鸡翅一分为二切开，加盐，五香粉，料酒，酱油，蒜末。
4.抓匀腌制半小时以上。
5.土豆切成粗条装盘。
6.不粘锅预热入油烧热，放入土豆条小火慢炸，炸至金黄色捞出备用。
7.锅中留少许底油放入腌制后的鸡翅煎熟。
8.放入洋葱和花椒粒翻炒一下。
9.放入辣椒粉，孜然粉调味。
10.加适量盐翻炒均匀即可出锅。
小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
鸡翅的营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效...