1.青瓜、番茄切片，猪肉切薄片。
2.肉片放入适量酱油、蚝油、生粉拌匀。
3.热油爆香蒜末。
4.倒入肉片翻炒。
5.炒至猪肉变色，盛起来备用。
6.另起锅，炒青瓜、番茄。
7.加入适量清水炒至青瓜断生。
8.倒入肉片翻炒。
9.加入适量盐、蚝油、酱油调味，加入葱段炒匀起锅。
小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
如何选购瘦猪肉
猪瘦肉为猪科动物的瘦肉，死猪肉会引起食物中毒，或引起人畜共患疾病。鉴别方法是死猪肉一般放血不彻底，外观呈暗红色，肌肉问的毛细血管中有紫色淤血。...