酸辣莴笋丝的做法

1.莴笋去皮洗净切丝。
2.小米椒，大蒜切碎。
3.起锅烧油，放入小米椒，大蒜爆香。
4.放入莴笋丝翻炒断生。
5.加入白醋，盐调味。
6.辣椒油，生抽调味，翻炒均匀即可。

小提示

黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。

莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用