杭椒炒牛柳的做法

1.锅中油预热，放入蒜子，生姜炒香。
2.放入牛柳翻炒。
3.放入一勺料酒。
4.放入杭椒煸炒。
5.放入一勺老抽。
6.放入一勺盐，一勺鸡精翻炒两分钟即可出锅。

牛排的营养价值

牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中......