1.原料：绿豆芽和黑木耳。
2.黑木耳提前泡水。
3.锅中加入清水，将泡发的黑木耳煮熟备用。
4.葱切葱花，干辣椒切段，黑木耳如有大块撕成小块。
5.锅中加入食用油，加入干辣椒炸香。
6.加入葱花，炒香。
7.加入绿豆芽，翻炒。
8.加入桂皮粉，桂皮磨成的粉。
9.加入生抽，蚝油，翻炒均匀。
10.加入黑木耳翻炒。
11.加入盐，翻炒。
12.绿豆芽炒至8成熟，将米醋加入锅中。
13.调味炒匀出锅。
小提示
黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质，帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用，有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。
莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。
怎样吃黑木耳
黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利...