1.食材，黄豆芽去根理净，香芹，海带泡发切丝。
2.里脊肉先用黄酒，生抽，蚝油，盐，水淀粉抓匀。
3.起锅放油，热锅凉油下入里脊肉丝炒熟。
4.炒熟的里脊肉丝盛出。
5.锅中再放少许油下入蒜末干辣椒煸香后下入豆芽海带香芹。
6.煸炒均匀，炒至食材变软成熟，放少许盐，糖提鲜。
7.再加入炒熟的里脊肉丝。
8.炒均匀，再放点鸡粉增鲜即可。
小提示
菲菜和豆芽能一起吃:解毒、补虚，通肠利便，有利于肥胖者对脂肪的消耗，有助于减肥
猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效，可帮助消化，增进食欲；豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
豆腐搭配海带能起到营养互补的作用
豆腐富含优质蛋白质、多种维生素、植物性脂肪，尤其是多不饱和脂肪酸比例较大，故有利于降低血液中的胆固醇；豆腐含有植物固醇，能抑制胆固醇的吸收，有防止血管硬化，预防冠心病、高血压等作用，因而是健康食品。...