1.准备土豆一个削皮备用。
2.土豆切块。
3.西红柿一个放入热水去皮。
4.西红柿去皮切块备用。
5.猪肉丸一分为四。
6.小米辣和蒜备用。
7.热锅下油。
8.放入小米辣和大蒜煸出香味。
9.加入土豆翻炒到表面稍干黄。
10.加入1匙盐继续翻炒两分钟。
11.加入西红柿翻炒。
12.加入2匙白砂糖，酱油3匙，2匙蚝油。
13.加入猪肉丸，加一碗水盖锅盖焖煮十分钟。
14.大火收汁洒上葱花装盘出锅。
小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
番茄——果蔬两用的佳品
番茄又名西红柿、洋柿子、番柿，茄科植物番茄的果实。原产自墨西哥和秘鲁，明代传入我国，现我国大多数地区都有种植。...