1.素菜类切好，牛肉逆着纹路切片，依次用胡椒粉，生抽，白糖，玉米淀粉，香油抓均匀腌制十分钟备用。
2.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒。
3.炒至六成熟捞出锅，装碗中。
4.锅内留底油倒入胡萝卜芹菜大火快速翻炒。
5.倒入牛肉大火快速煸炒一分钟，加入适量盐，煸炒几下出锅。
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
水芹菜的功效与作用
中药材使用伞形科植物鸭儿芹的全草，该药材性温，味辛。研究表明，{鸬儿芹的水煎液对金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用...