1.排骨切断，洗干净，入锅煮几分钟捞出沥干水分备用。
2.萝卜去皮切块备用。
3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入排骨，加入一勺生抽，老干妈辣椒酱一勺，大火快速翻炒。
4.倒入事先切好的萝卜，生姜几片。
5.加入一勺盐，大火快速翻炒。
6.加入一大勺清水，装盘。
7.放入高压锅，大火蒸25分钟。
8.将排骨和萝卜倒入不粘锅中，大火收汁即可！
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
大蓟的功效与作用
中药材使用菊科植物大蓟的全草及根。该药材性凉，味甘、苦，无毒。根煎剂或全草蒸馏液能抑制人型有毒结核菌的生长。水浸剂和乙醇浸出液，应用于狗、猫、兔等麻醉动物有降低血压的作用。水煎剂或醇浸剂对家兔子宫有明显的兴奋作用...