1.摘好的迷迷蒿淘洗净，控水。。
2.切成一指段，再横切几刀。
3.胡萝卜擦丝切碎。
4.黄豆芽洗净剁碎。
5.葱姜末备用。
6.迷迷蒿，胡萝卜，黄豆菜放盆内。
7.适量盐，花椒粉，鸡精调味儿。
8.拌匀稍腌。
9.葱姜放入拌匀。
10.适量面粉，一把红薯淀粉。
11.加入一点点水，拌成粘稠菜团。
12.一点小苏打，温水化开。
13.小苏打水倒入拌匀。
14.揪成一个一个丸子。
15.锅内油烧至五六成热，丸子一个一个放入。
16.炸至丸子浮起，火力稍大。
17.炸至丸子颜色金黄。
18.捞出控油。
小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
全麦面粉营养价值
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