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醋溜木耳白菜的做法

百菜不如白菜,变着花样吃出不同的味道,赶快试试看吧,为您的餐桌加一道开胃菜!
1.黑木耳清水泡发,去蒂,洗净。
2.放入开水锅里面焯烫半分钟捞出备用。
3.娃娃菜洗净。
4.切成小块儿。
5.热锅凉油放入花椒粒炸出香味儿,捡出来不要。
6.放入娃娃菜大火翻炒均匀。
7.加少许盐,白糖,继续翻炒均匀,把干辣椒也放进去,我不太喜欢吃太辣的,所以这时候放,如果要辣一些就在炝锅的时候放进去。
8.放入焯好的木耳。
9.大火翻炒几下。
10.烹入香醋。
11.淋入少许水淀粉。
12.颠炒几下就可以关火啦!
13.装盘上桌。