猪油炒葫芦片的做法

1.西葫芦洗净。
2.炼好的猪油。
3.西葫芦在中间切开，这样分成几段。
4.竖着切片就好了。
5.干辣椒、蒜片切好。
6.水淀粉。
7.锅内放油烧热。
8.放干辣椒、蒜片炒香。
9.倒入葫芦片，翻炒一会。
10.放蚝油。
11.放盐。
12.米醋。
13.翻炒断生、入味。
14.到水淀粉勾芡。
15.芡汁浓稠，马上关火。
16.装盘。

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