番茄鸡蛋火腿面的做法

1.番茄洗净切块。
2.香葱洗净切葱花备用。
3.火腿肠切块备用。
4.热锅下油打入两个鸡蛋。
5.将鸡蛋煎好炒散。
6.放入番茄块翻炒。
7.加入适量的清水。
8.煲至番茄汤浓稠，加入少许盐，生抽调味。
9.放入火腿肠。
10.放入适量的挂面。
11.煮至面条断生。
12.洒上葱花即可。