金针菇肥羊卷汤的做法

1.锅中水烧开，放入肥羊卷焯烫变色后捞出冲洗干净备用。
2.香芹叶切末备用。
3.金针菇切去头部后摘洗干净。
4.锅中水烧开加入猪油。
5.放入肥羊卷。
6.把金针菇也一起下锅。
7.少许盐，鸡精调味。
8.出锅前加入少许香酥蒜。
9.金针菇和肥羊卷盛入碗中，洒上香芹末，倒入汤水即可。