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排骨猪脚混烧的做法

猪脚和排骨的香味融合在一起,味道特别好。
1.排骨和猪脚洗净砍成小块。
2.油热以后,放入各种香料煸炒出香味。
3.放入猪脚和排骨煸炒变色。
4.加入豆瓣酱一起煸炒。
5.倒入清水淹没食材,放入葱段和番茄,番茄主要是增香。
6.土豆去皮,和胡萝卜滚刀切成小块备用。
7.排骨烧30分钟后,放入蒜块、胡萝卜块和土豆块烧20分钟。
8.出锅加入盐调味即可。