竹荪排骨冬瓜汤的做法

冬季的汤水，最好滋润清淡点，这样肠胃没负担哦
1.排骨冷水下锅，准备焯水。
2.竹荪和虫草花泡发。
3.摘掉杂质后再次洗净。
4.排骨烧开，打掉血沫，保持中火煮一分钟。
5.倒掉血水，再次洗净排骨，另起一锅水，放入姜块，排骨。
6.放入竹荪和虫草花。
7.保持小火，炖煮一个小时左右。
8.冬瓜去皮改刀。
9.排骨软烂后放入冬瓜，继续炖煮十分钟。
10.吃时调入少许盐。