啤酒炖排骨，我老爸的拿手菜，味道不错。
食材配方
主料：排骨600g辅料：油适量盐适量酱油适量醋适量糖适量花椒面适量葱适量姜适量蒜适量啤酒半瓶
做法 共14个步骤
1.焯好的排骨。
2.在炒锅中加少许油，倒入排骨翻炒。
3.加一勺糖。
4.加半勺醋。
5.撒少许花椒面。
6.加一勺酱油。
7.将排骨肉翻炒几下，使调料炒均匀。
8.放入葱、姜。
9.加一勺盐。
10.放入蒜片。
11.将炒好的排骨倒入电高压锅中。
12.倒入半瓶啤酒，加一碗水。
13.盖高压锅盖，选择炖排骨肉类。
14.大约过25分钟左右，做好后自动停止，开锅装盘即可。
小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
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