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双笋双笋,顾名思意,就是两样笋。春笋和芦笋。上次做菜用去了芦笋的上半部分,中部十分嫩,留着再做一道菜。正好挖来不少春笋,于是,做了这道双笋炒火腿,营养、清淡又下
食材配方 主料:芦笋200g春笋200g火腿片50g辅料:油适量盐适量胡椒粉适量 做法 共7个步骤
1.芦笋洗净切片 2.春笋用盐水煮熟后切片 3.火腿切成片 4.炒锅大火放油。放入芦笋,翻炒。 5.再放入火腿片,一起翻炒至火腿片熟 6.最后放入春笋片,翻炒均匀。加盐和胡椒粉调味。 7.双笋炒火腿完成。