这是我烧排骨饭的配套产物。做排骨饭用不了太多肉肉，但太少的肉肉又不好煎，所以一次干脆买多点，顺便做这道糖醋排骨。
食材配方
主料：排骨500g辅料：油适量盐适量青蒜1根醋适量酱油适量白糖1勺
做法 共4个步骤
1.将用盐腌制20分钟的排骨入锅煎黄。
2.盐、糖、酱油、醋适量，调制红烧汁。
3.将红烧汁倒入煎好的排骨锅中，小火烧至汤汁浓稠。
4.撒入青蒜出锅即可。
小提示
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
排骨营养价值
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...