3块豆腐顶一个海参的蛋白营养，可想而知豆腐中的营养很高，物美价廉，大豆腐我们家都是凉拌着吃，既简单又美味，也算是快手菜。
食材配方
主料：豆腐1块辅料：酱油适量辣椒末适量油适量葱末适量味精适量
做法 共5个步骤
1.大豆腐刚买回来的时候用温开水洗一下
2.放在盘中
3.放上葱末，味精，一品鲜酱油
4.热油放入辣椒末
5.趁热浇在豆腐上，就可以吃了
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
菠菜宜与豆腐混合烹制
菠菜中草酸含量较多，100克菠菜中含有606毫克草酸，摄入机体后，可与体内的钙形成不溶性草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石中最重要的成分。但在吃菠菜时，若同时再吃些含钙丰富的食物，如豆腐、虾皮等，则会使菠菜中的草...