菜系及功能:家常菜谱
麻酱黄瓜
原料:黄瓜400克，麻酱、葱花、精盐、米醋各适量。
麻酱黄瓜的做法
1)将黄瓜洗净、拍碎装盘。
2)放入麻酱、葱花、精盐、酱油、米醋拌匀装盘即成。
特点:清脆麻香，翠绿鲜嫩.
小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
黄瓜鱼的营养价值
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...