吃腻了甜甜的派,也来尝试一下咸派吧!用层层酥脆的酥皮做派皮,裹入柔嫩多汁的鸡腿肉和蘑菇,香浓的咖喱味,喜欢咖喱的一定要试试这款酥脆香浓又有料的咖喱蘑菇鸡肉咸派。
咖喱蘑菇鸡肉咸派
原料:鸡腿1个,蘑菇2个,咖喱膏1块,酥皮一份,清水300ml,料酒1小勺,盐适量
咖喱蘑菇鸡肉咸派的做法
1、鸡腿洗净去骨。
2、将鸡腿肉切成小丁。放入一个碗内,倒入1小勺料酒和少量盐腌制几分钟。
3、蘑菇洗净切片。
4、油锅加热,倒入鸡腿肉翻炒1-2分钟至表面发白变熟,然后盛出备用。
5、锅内加入清水,放入一块咖喱膏,加热至咖喱膏完全融化。
6、倒入蘑菇煮沸。
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