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一道本地饭店经常看见的家常小炒。
和三两个朋友或者家人走进闽菜小饭馆吃饭的时候，经常点的就是它了。腐竹配上黑木耳，起锅前撒入芹菜和青蒜，如此简单，如此家常，却让人食欲大开，就着一碗米饭，再来个豆腐汤，甭提感觉多好了，花上不多的钱，却让你吃的津津有味。
家常小炒--腐竹炒木耳
材料:腐竹3-4根 水发黑木耳3朵 青蒜一根 芹菜2根 红萝卜少许
腐竹炒木耳做法：
1、腐竹用温水泡发然后切成细丝；黑木耳和红萝卜也切细丝
